Що категорично не можна їсти при сечовій кислоті?
Продукти, які мають бути виключені:
- наваристі м'ясні, рибні бульйони;
- дріжджові хлібобулочні вироби;
- бобові;
- риба жирних сортів, шпроти, сардини, щука;
- субпродукти;
- сало, смалець;
- білі гриби, печериці;
- солодощі – торти, тістечка, цукерки, шоколад;
Які овочі можна їсти за підвищеної сечової кислоти?
| Продукти | Рекомендуються |
|---|---|
| Овочі | Картопля, буряк, морква, кабачки, гарбуз, помідори, перець солодкий, баклажани, білокачанна капуста, огірки |
| Фрукти, ягоди, солодощі | Будь-які фрукти, ягоди свіжі та після теплової обробки, мед, варення |
| Напої | Неміцний чай та кава з молоком, фруктові та овочеві соки, відвар шипшини |
Які овочі шкідливі для сечової кислоти?
Брокколі та цвітна капуста : ці хрестоцвіті овочі є багатими джерелами вітамінів та мінералів, але вони також мають високий рівень пуринів, які можуть підвищити рівень сечової кислоти в крові. Гриби: гриби містять помірну кількість пуринів, але їх споживання має бути обмежене для хворих на подагру.
Що найшкідливіше при подагрі?
Відхід від дієти, вживання гострої та жирної їжі, алкоголю (особливо вина та пива), кави, швидко підвищують рівень сечової кислоти в організмі, що призводить до чергового нападу хвороби