+ Використання газу економічніше, ніж витрата електроенергії під час приготування страв у духовці. Газові духовки не страждають від перебоїв з електрикою і працюють при відключеному в будинку світлі. Вважається, що страви, приготовані на газі, смачніші і мають приємніший аромат відкритого вогню.
Привіт! Для підключення комбінованої плити обов'язково потрібно спеціальна розетка із заземленням.
Недоліки електричних плит:
- Ціна. Вище згадувалося, що електричні плити трохи дорожче за газових побратимів.
- Не завжди зручна варильна поверхня. Мова про менш гнучке регулювання температур електричних конфорок. …
- Неробочий стан у разі відсутності напруги електромережі.
Газові плити є одним з кількох типів кухонних приладів, доступних на ринку, поряд з електричними плитами та двопаливними плитами, які поєднують у собі електричну духовку та газову варильну панель. .
Класична газова духовка має один пальник – знизу. У більш просунутих моделей їх дві: знизу та зверху. Є навіть газові духовки з електрогрилем – ТЕН, встановленому замість верхнього пальника. У електрична духова шафа ставлять два нагрівальні елементи: один знизу, другий зверху.
Мінуси електричної духовки Також потрібен час, щоб відрегулювати температуру електричних духовок, що ускладнює перемикання між різними типами приготування. Нарешті, хоча суха духовка забезпечує більш рівномірне приготування, ви також ризикуєте пересушити торти та іншу випічку .
Якщо заявлена потужність приладу не перевищує 3,5 кВт, його можна поставити на стандартну розетку 16 А для однофазного приладу і 20 А для трифазного. Більш ненажерливі прилади вимагатимуть спеціальних розеток на 32 А. Духові шафи зазвичай з установленою вилкою і в цьому випадку потрібно підібрати тільки розетку.
Не всім газовим плитам потрібна електрична розетка, але більшості сучасних вона необхідна .