Що їдять із кімчі?
Як є кімчі Капуста кімчі добре поєднується з картоплею, рисом, макаронами, бульйонами та супами. Як гарнір вдало доповнює м'ясні та рибні страви, гамбургери, печінку, креветки, несолодкі млинці.
З чим краще їсти кімчі?
Смачно з рисом, яйцями та сендвічами можна купити готове або приготувати самостійно. Кімчі напрочуд легко приготувати, і воно стане чудовим доповненням до страв з рису або сендвічу зі свининою.
До чого підходить кімчі?
Відмінно поєднується кімчі з м'ясом чи птицею. Калорій у квашених овочах мінімум, зате багато клітковини, що сприяє кращому засвоєнню важкої білкової їжі. До речі, з цієї причини кімчі добре додавати в бургери.
У чому шкода кімчі?
Кімчі — гостра і кисла страва, багата на клітковину. Робимо логічний висновок: при загостренні і навіть схильності до захворювань шлунково-кишкового тракту є ця страва категорично не можна. Крім того, в кімчі багато натрію, Отже, гіпертонікам від неї теж краще відмовитися.