Скільки солі на 1 літр води для помідорів?
Для цього необхідно дотримуватися пропорції інгредієнтів, які додаються в розсіл. На 1 літр води необхідно: 2 столові ложки солі; 1 столова ложка цукру.
Якою водою краще поливати помідори?
Насамперед потрібно знати, яку воду брати для поливу. Найкраще підходить дощова або джерельна. Якщо ні першої, ні другої немає, беремо з-під крана, але вона має бути теплою і відстояною.
На скільки заливати помідори кипятком?
Залити помідори обережно окропом. Воду доливати аж до верхніх країв. Накрити кришками і залишити на 10 хвилин.
Скільки солі, цукру і оцту потрібно на літрову банку помідорів?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.
Холодна вода 1 л, Цукор 40г, Сіль 35 г, Оцет 60 мл, Часник 1 гол., Солодкий перець 1 шт, Гіркий перець 1/4 шт, Хрін 20 г, Ацетилсаліцилова …
на 3л банку 30гр солі 130гр цукру 75мл оцту 3 таблетки ацеталсиліцилової кислоти спеції за смаком можна закривати і капроновою кришкою.
Помідори чері: · 2 кг помідорів чері · зуб. часник · лавровий лист · перець гострий · сіль (1 ст. л. на 1 л банку) · холодна вода · оцет (менше 1 ч. л.