Чи можна зберегти редиску на зиму?
У банку з водою можна зберегти редис протягом 1-1,5 місяця. Маринування. Редиска можна замаринувати на зиму, в цьому випадку вона збережеться кілька місяців.
Чим корисна біла редиска?
Найбільше в білій редисі водорозчинних вітамінів двох різновидів: 37% добової норми вітаміну С. Він необхідний здоров'ю багатьох систем організму, зокрема імунної, і навіть для зростання і регенерації клітин, захисту від окисного впливу. А ще вітамін С сприяє засвоєнню заліза.
Чи можна їсти редиску до року?
І здоровим людям не варто зловживати редисом, оскільки він може спричинити подразнення шлунково-кишкового тракту. Не бажано їсти його натще, це може стати причиною болю в шлунку. Краще їсти його зі сметаною, кефіром або оливковою олією. Не рекомендується давати редис дітям до 3 років.
Чи можна вживати в їжу бадилля редиски?
Бадилля редиски не тільки їстівна, а й смачна. Це поживна зелень, яка на смак схожа на мангольд і відноситься до того ж сімейства капусти, що і броколі. Листя редиски багате на вітаміни C, K, A. В одній великій жмені листя – приблизно 20 ккал.