Яку зелень можна заморожувати на зиму?
Для заморожування підходить практично будь-яка зелень. Не рекомендується лише використовувати зелену цибулю та салати, тому що вони мають тендітну структуру, яка втрачає вигляд.’);}],[{id:’WK1xaIywNqfri-gPzuyI-Ac__65′},function(){window.jsl.dh(‘WK1xaIywNqfri-gPzuyI-Ac__65′,’
Яку зелень можна сушити на зиму?
Заготовити на зиму можна не тільки кріп, петрушку і зелену цибулю, але й щавель, кінзу, базилік, шпинат, листя салату, гілочки селери, черемшу, розмарин й іншу улюблену вами зелень.’);}],[{id:’WK1xaIywNqfri-gPzuyI-Ac__68′},function(){window.jsl.dh(‘WK1xaIywNqfri-gPzuyI-Ac__68′,’
Як зберегти зелень на зиму?
Викладіть вимиту зелень на сухі чисті рушники або використовуйте паперові, та прослідкуйте, щоб вона не лежала купками, заважаючи сушитися сама собі. Коли зелень висохне, за бажанням, наріжте її. Далі складіть листя в зіп-пакети чи інше зручне паковання та відправляйте в холодильник.’);}],[{id:’WK1xaIywNqfri-gPzuyI-Ac__74′},function(){window.jsl.dh(‘WK1xaIywNqfri-gPzuyI-Ac__74′,’
Що можна заготовити на зиму?
Осіння консервація: топ-10 заготовок на зиму
- Аджика Фото: Depositphotos.
- Солоні огірки Фото: Depositphotos.
- Солоні помідори Фото: Depositphotos.
- Овочеве асорті Фото: Depositphotos.
- Лечо Фото: Depositphotos.
- Мариновані гриби Фото: Depositphotos.
- Кабачкова ікра Фото: Depositphotos.
- В'ялені помідори Фото: Depositphotos.
Окрім того, так можна заготовити зелень, яку не консервують – наприклад, петрушку чи м’яту. Найзручніше сушити зелень, звісно, в сушарці чи дегідраторі …
петрушка(лише листочки, без стеблів) – 50 г · кріп (без стеблів) – 20 г · олія(без запаху, не гірка) – 70 г · сіль – на ваш смак.
Заготовити на зиму можна не тільки кріп, петрушку і зелену цибулю, але й щавель, кінзу, базилік, шпинат, листя салату, гілочки селери …