Який головний вітамін міститься у помідорах?
Томати містять багато вітаміну А та вітаміну К, а також значну кількість вітамінів групи В, фолієвої кислоти та тіаміну. Один томат забезпечує близько 40% добової потреби у вітаміні С. Також помідори – гарне джерело заліза, калію, марганцю, магнію, фосфору та міді.
Яка користь помідорів для організму?
Це відмінне джерело калію та вітамінів С, К та А. Крім того, помідори особливо багаті на лікопін, важливий фітонутрієнт з антиоксидантними властивостями.. За даними Consumer Reports з посиланням на дослідження 2020 року, чоловіки, які їдять помідори щодня, знижують на 28% ризик розвитку раку передміхурової залози.
Чи помідори містять вітамін D?
Оскільки добова доза вітаміну D, що рекомендується, становить 20 мкг (800 МО), Вживання одного стиглого свіжого помідора вагою 150 г (що еквівалентно 15 г сухої маси) може значно полегшити поширений дефіцит вітаміну D у всьому світі.
Чому треба їсти помідори щодня?
Крім того, помідори містять багато антиоксидантів, які допомагають боротися з вільними радикалами та запобігати пошкодженню клітин та розвитку раку.. Помідори також багате джерело калію, що допомагає знизити кров'яний тиск та знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.