Як вживати бамію?
Окру можна варити, смажити, готувати на пару або вживати у сирому вигляді. Її використовують для приготування супів, соусів та салатів. Найчастіше бамію додають у наваристі супи з великою кількістю м'яса; також її готують як стручки зеленого горошку: відварюють і подають із салатною заправкою.
Який корисний спосіб вживання бамії?
Light Fried Okra . Light Fried Okra – здоровіший спосіб приготування цієї улюбленої південної страви. Замість смаження у фритюрі та кляру в цьому методі використовується невелика кількість олії та кукурудзяного борошна для кришталю.
Як приготувати бамію для здоров'я?
Вода з бамії виробляється шляхом настоювання стручків бамії у воді протягом 8–24 годин . Хоча досліджень цього напою дуже мало, сама по собі бамія дуже поживна і багата на антиоксиданти. Вода з бамії може мати кілька інших переваг для здоров'я, включаючи сприяння зниженню ваги і управління рівнем цукру в крові.
Які хвороби лікує бамія?
Бамія: користь для організму
- вирівнює рівень холестерину у крові;
- блокує запальний процес;
- допомагає у лікуванні захворювань дихальної системи;
- знижує температуру тіла при лихоманці;
- допомагає тримати цукор у нормі;
- очищує судини;
- зміцнює імунітет.