Який продукт найкорисніший для підшлункової залози?
При панкреатиті слід вживати такі продукти, як:
- Нежирне м'ясо: пісну свинину, телятину, курку, кролятину, індичату
- Нежирну рибу: щуку, камбалу, мінтай та тріску
- Крупи: вівсяну, манну та рис
- Макаронні вироби із твердих сортів пшениці
- Кисломолочну продукцію
- Овочі: картопля, кабачки, буряк, морква
Які кисломолочні можна при панкреатиті?
Можна вживати нежирний сир, будь-які кисломолочні продукти. Молоко можна лише додавати в їжу. Під забороною: незбиране молоко. З яєць можна приготувати білковий паровий омлет (не більше ніж 1 яйце на тиждень).
Чи можна кефір при підшлунковій залозі?
Сир при панкреатиті можна, але тільки нежирний і без додавання сметани або цукру. Кефір при панкреатиті рекомендується як останній прийом їжі на ніч. Знежирене молоко при панкреатиті можна пити лише у разі його достатньої переносимості.
Що добре знімає запалення підшлункової залози?
Для лікування підшлункової залози ліками використовують синтетичні аналоги ендогенного панкреатину: Креон, Панкреатин, Мезім. В даний час створено комбінований препарат з компонентами жовчі, що покращує перетравлення та всмоктування необхідних поживних речовин.