Як називається капуста, схожа на цвітну?
Опис рослини Romanesco (романеско), відома також під назвами романська броколі, коралова капуста, отримана в результаті селекції, шляхом схрещування броколі та цвітної капусти
Як називається овоч, схожий на цвітну капусту?
Романеско нагадує цвітну капусту, проте має світло-зелений колір, а суцвіття влаштоване практично за принципом самоподібності, де меристеми, що відгалужуються, утворюють логарифмічну спіраль.
Чи можна їсти капусту романеско сирою?
Єдина відмінність романеско від інших видів капусти – її не можна їсти сирий, тільки після термообробки.
Як називається капуста як цвітна, але зелена?
Брокколі – Зелена, рідше фіолетова. Цвітну капусту зазвичай готують гарнір. Брокколі смачніші в супах-пюре. Цвітна капуста багата на вітаміни групи В і С.