Що робити з розмарином на зиму?
Заморозьте свій розмарин Звичайно, ви можете заморозити листя розмарину у формочках для льоду в оливковій олії або фільтрованій воді. Ви також можете приготувати «згортки з травами», наповнивши пакети для заморозки листям розмарину, видавивши зайве повітря та скрутивши пакети від основи до верху.
Як зберігати гілочки розмарину в домашніх умовах?
Свіжі спеції – гілочки розмарину, чебрецю, корінь імбиру, лемонграс та інші зберігайте в холодильнику у відділі для фруктів в окремих нещільно закритих поліетиленових пакетах чи пластмасових контейнерах, щоб не збиралися краплі вологи.
Скільки зберігається розмарин?
Сушені трави зазвичай зберігаються 1-3 роки. Зокрема йдеться про: базилік, орегано, чебрець, розмарин, лавровий лист, кріп, петрушку, кінзу, м'яту, майоран і ін. Мелені або порошкоподібні спеції зазвичай зберігаються 2-3 роки.
Як правильно сушити розмарин?
Розмістіть гілки розмарину на плоскому підносі дегідратора, розташовуючи їх у одному шарі без перекриття. Налаштуйте температуру дегідратора на 35-40 градусів Цельсія і включіть його. Сушіть розмарин протягом 4-6 годин, перевертаючи гілки через кожні 1-2 години, щоб забезпечити рівномірне сушіння.
Помістіть гілочки розмарину в морозилку на пару годин, поки вони не замерзнуть. Перемістіть гілочки в пакет для заморожування для подальшого …
Зберіть розмарин у суху сонячну погоду, коли рослина цвіте. Зв’яжіть гілочки в пучки та підвісьте їх сушитися в добре провітрюваному місці. Зберігайте сушений …
Свіжі спеції – гілочки розмарину, чебрецю, корінь імбиру, лемонграс та інші зберігайте в холодильнику у відділі для фруктів в окремих нещільно закритих …