Що можна робити з терену?
З плодів терну виходить дуже смачний компот можна додати яблука, чорноплідної горобини. Плоди можна сушити і використовувати як сухофрукти. Дозрілі ягоди дуже корисні і смачні. З'їдена жменю терну один раз в день, стимулює роботу нирок.
Де використовують терен?
У харчуванні Плоди терну вживають у їжу свіжими, особливо після проморожування, а також використовують як цінний продукт для різних способів переробки, для виробництва вин, варення, соків, сиропів, екстракту, настоянки (тернівка), лікерів, оцту, мармеладу, пастили, цукатів.
Що лікують ягоди терену?
Особливо цінний сік терну в період загострення хвороб, при запаленні нирок і печінки, порушенні обміну речовин, а також при авітамінозі. Сік ягід протистоїть мікробам та інфекції, тому його п'ють при розладах шлунка, викликаних мікробами і паразитами. Вживання плодів рекомендується при дизентерії, харчових отруєннях.
Хто їсть терен?
Терен є ідеальною рослиною для таких птахів, як очеретянки (кропив'янки), в'юрки, дрозди, для побудови гнізд.
Сирі ягоди терну вживають тоді, коли вони трохи примерзнуть, стануть м’якшими і солодшими. Настій і чай з ягід рекомендують пити у випадках …
Його можна засолити, замаринувати, зробити соуси, варення або желе. Ягоди часто використовують для приготування слабоалкогольних напоїв або …
Таке варення прекрасно підійде до філіжанки ароматного чаю, його можна використовувати для випічки. Отже, якщо вам попадеться терен, обов’язково спробуйте …