Як зробити хрустку картоплю?
Один з найкращих способів нарізки – брусочками. Далі, нарізану картоплю складаємо в друшляк та замочуємо на 20 хвилин в холодній воді, а потім добре промиваємо, змиваючи надлишок крохмалю. Ця процедура дозволить отримати хрустку скоринку на смаженій картоплі.
Як приготувати смачну смажену картоплю?
Розігрійте пательню, додайте шматочки сала та добре витопіть з них жир. Шкварки перекладіть на паперовий рушник, а картоплю смажте на смальці чи на олії за бажанням. А шкварки додасте до сковорідки за 3 хвилини до завершення смаження. Потім накрийте кришкою, і дайте їм можливість віддати свій аромат та смак.
Як корисно приготувати картоплю?
Варіння — один із найздоровіших способів приготування картоплі. При цьому методі зберігається більшість поживних речовин, особливо якщо варити картоплю в шкірці. Варена картопля багата калієм, вітаміном С та клітковиною. Він легко засвоюється організмом і не містить додаткових жирів, які з'являються під час смаження.
Як швидко приготувати картоплю?
Щоб картопля зварилася швидше, додайте сіль в киплячу воду, а потім кладіть картоплю. Підсолена вода кипить значно інтенсивніше, ніж звичайна. На один літр води треба додавати одну чайну ложку солі. Не бійтеся пересолити картоплю – вона візьме стільки солі, скільки треба.
Картопляні сюрпризи: 5 нестандартних рецептів вечері на швидку руку ; Картопля – 2 шт невеликих. Яйця – 4 шт. Сир твердий – 100-150 г. Сіль, …
Великий вибір смачних рецептів ‘швидкі страви з картоплі’ від таких же ж кулінарів, як і ви!