Скільки разів потрібно зливати воду під час маринування огірків?
Закип'ятити воду, залити нею огірки, залишити так хвилин на 15, потім воду злити. Знову довести воду до кипіння, повторити ще раз. Потім у воду, злиту з огірків, додати спеції, цукор, сіль, оцет.
Скільки разів потрібно кип'ятити розсіл для огірків?
Розсіл злити, прокип'ятити, залити, дати постояти 15 хвилин. Цикл повторюється три рази.
На скільки огірки заливають окропом?
Для розсолу розчиніть у воді сіль та цукор, доведіть до кипіння. У огірків відріжте кінчики. Щільно утрамбуйте огірки в банки, перемежуючи зубчиками часнику, зеленню та спеціями. Залийте огірки в банках киплячим розсолом і залиште на 10 хвилин.
Скільки разів заливати асорті окропом?
Перед тим, як залити в банку окріп втретє, додайте сіль, цукор та оцет.