Дієтологи називають зразкові розміри порцій різної їжі в грамах. Отже, одна порція – це: м'ясо, риба, птиця: не більше 150 г на день; крупи: 250 г на день готової крупи та одна картоплина (120 г);
Щодня збільшуйте обсяг каші на ложку доти, доки порція не складе 150 г для піврічного малюка, 160-170 г для дитини віком 7-8 місяців та 170-180 г для віку 8-9 місяців. Ближче до року обсяг порції складатиме близько 200 г. А п'ятивідсоткова каша замінюється густішою, десятивідсотковою.
| Найменування продуктів | кг/рік/людина |
|---|---|
| крупи, макаронні вироби та бобові, у тому числі: | 32 |
| рис | 7 |
| інші крупи, в тому числі: | 14 |
| гречана | 4 |
Порада №1: правильно розрахуйте пропорції ложки на 200 мл води; рисова та гречана — 1 частина крупи на 2 частини води/молока; пшоняна, вівсяна, ячна, пшенична – 1 частина крупи на 3 частини рідини; кукурудзяна – 1 частина крупи на 4 частини води/молока.
Приблизна норма розрахунку їжі на людину на банкеті 200-250 грам на кожен прийом їжі. Якщо в меню планується кілька прийомів їжі (холодні закуски, гарячі страви, десерт), то і загальна кількість їжі збільшується, відповідно, потрібно розраховувати кількість їжі по кожній страві.
65 г Пропорція води та рису для довгозернистого сорту 1:1,5-2. А стандартна порція на одну особу – 65 г сухого рису.
Дієтологи рекомендують дітям з'їдати 150 г готової каші, дорослим – 200–250 г. Не забувайте, що крупа зазвичай при готуванні втричі збільшується в розмірах, тобто з 60 г гречки, перловки або рису ви отримаєте приблизно 180 г готової каші.
Один пакетик гречки MAKFA – це приблизно 66 г сухої крупищо є повноцінною порцією для дорослої людини.