Як правильно додавати чебрець?
Свіжий чебрець найчастіше використовують для напоїв: його заварюють разом із чаєм чи іншими травами (М'ята, меліса). Однак свіже листя рослини можна додавати і в блюдо: просто розірвіть пару листків на кілька частин і покладіть у блюдо за 5-10 хвилин для готовності.
Скільки чебрецю слід додати?
Листя чебрецю на гілочці чебрецю має становити приблизно 1/2 чайної ложки, якщо ви їх вимірюєте. При приготуванні з чебрецем найкраще додавати цей інгредієнт раніше. Це дозволить страві ввібрати аромат і зберегти яскравіший смак.
Коли додають чебрець?
Додають у салати з картоплі та помідорів, страви з яєць, баранини, курки, макаронів, рису. Тимьян збагачує смак та аромат супів, бульйонів, борщів, а також світлих соусів. Служить ароматом для коктейлів, чаю. Висушену траву застосовують при консервуванні огірків.
Скільки чебрецю потрібно додавати до чаю?
Як правильно заварювати чай із чебрецем? Ароматний напій, виготовлений за рекомендаціями, стане додатковою порцією корисних речовин для організму. Для зігріваючого тизану або чаю з чебрецем знадобиться 0,5 чайної ложки сушеного листя чебрецю на об'єм води 250-300 мл.