Як довго потрібно сушити хурму?
10:00 Розкладіть нарізану хурму на піддонах електричної сушарки. Сушити хурму до ідеального стану потрібно буде 8-10 годин* за температури 65-70℃.
Як швидко псується хурма?
Важливо: стигла хурма зберігається недовго, правильним зберіганням ми зможемо продовжити її життя всього на 1-2 днітак що чекати чудес не варто.
Як висушити цілу хурму?
Зніміть хурму з полиць і відріжте стебла, нитку та круглу основу чашечки. Покладіть плоди на лист, рівно або злегка перекриваючи їх. Сушити в приміщенні біля сонячного вікна, накриваючи чистим кухонним рушником на ніч, поки по всьому плоду не утворюється цукровий наліт, близько тижня .
Як зрозуміти, що сушена хурма зіпсувалася?
Чи не кислим, не затхлим, не пліснявою і не підвалом. Якщо відчули такий запах – сухофрукти почали псуватися. Якщо ви бачите плісняву, жучків, личинок, мух, значить сухофрукт зіпсувався.