Що можна зробити з перестиглих помідорів?
Його дуже смачно їсти як бутерброд з хлібом, додавати в картопляне пюре, рис або до макаронів. Помідорна намазка для бутербродівМ'які перестиглі томати також можна швидко переробити в пасту для бутербродів.
Як відновити помідори?
Для відновлення росту листя та стебел необхідно застосування азотних добрив. Сечовина (карбамід) чи аміачна селітра підходять для цієї мети. Розведіть 10-15 г сечовини на 10 літрів води і полийте рослини під томати після заморозків.
Чому не можна їсти зелені помідори?
А ось зелені томати вживати не рекомендується. За словами експертів, дефект забарвлення також виникає через те, що помідор зірвали недозрілим. Такі томати можуть гірчити, а ще в них міститься небезпечна для людини речовина. Чим зеленіший томат, тим більше в ньому соланіну.
Що робити коли почали чорніти помідори?
Така проблема може виникнути через фітофтороз. Для профілактики захворювання можна використовувати розчин мідного купоросу – відправити 20 міліграмів препарату у відро води і обприскати зелену масу. Щоб боротися з хворобою, краще купити спеціальний фунгіцид, який спрямований саме на боротьбу з фітофторою.
Для цього перестиглі помідори поріжте, видалить всі місця зі слідами псування. Додайте туди нарізаний болгарський перець і перець чилі, цибулю, …
Наприклад, з перестиглих томатів буквально за 10 хвилин можна приготувати соус для макаронів. Натріть на тертці помідори, шкірку викиньте.