ліловоніжкова, рядівка двокольорова, синьоніжка, підотавник, синій корінь.
Варити після закипання 15-20 хвилин. Гриби відкинути на друшляк.
Росте він на висоті від 800 до 1600 метрів над рівнем моря, тобто любить середні висоти. На карті позначена велика ділянка, яка для синій ніжки можна назвати традиційним. Білим позначено дорогу Сариозек-Басші, через перевал Алтин Емель. Гриби ростуть у передгір'ях, вище полів.
Рядівка лиловоногая (Синоніжка, Подотавник, Синій корінь) міцелій (УкрМіцелій) опис: -4-6 С.
Гриб синя ніжка, який також називають синіножкою або лиловонога рядовкою, належить до сімейства рядкових. Він поширений у всій європейській частині Росії. Синьоніжка стійко переносить перші заморозки, тому збирати її можна до пізньої осені.
І так само, як і свіжі, можуть бути зібрані в непередбачуваних місцях. Тому варити заморожені гриби перед смаженням потрібно обов'язково. Більш того, якщо гриби були заморожені цілими, великими, доки вони не розморозилися повністю, їх потрібно нарізати на шматочки, зручні для смаження.
Рядівка лиловонога
| Царство: | Гриби |
|---|---|
| Порядок: | Агарикові |
| Сімейство: | Рядовкові |
| Рід: | Лепіста |
| Вигляд: | Лепіста лиловонога |
Умовно їстівний гриб гарної якості. Перед вживанням підлягає термічній обробці (попередньому відварюванню протягом 10—20 хвилин), оскільки у сирому вигляді може викликати шлункові розлади.
Як виглядає маслюк? Це невисокий гриб з маслянистою світло-золотою шапочкою. Справді, капелюшок біля маслянки ніби змащений олією, він блищить і нагадує рум'яний млинець. Примітно те, що коли на вулиці сиро, капелюшки цих грибів стають мокрими, слизовими.