Які їстівні трави?
Для цієї мети будуть гарні кропива, кульбаба, подорожник, спориш, перстач гусячий, лопух, хвощ польовий, лобода, первоцвіт, мокричник, кипрей, медунка, борщівник, дудник. Рослини з яскраво вираженим смаком і ароматом, такі як пижма, грицики, полин додають у невеликих кількостях як приправи.
Які рослини належать до харчових?
До них відносяться жито, пшениця, рис, кукурудза, овес, ячмінь, сорго та просозаймає майже три чверті орних земель на планеті.
Які рослини належать до харчової групи?
Кормовими називають рослини, які використовуються як корм для худоби у вигляді зеленої маси або силосу, це:
- тимофіївка лугова;
- їжака збірна;
- різні види костриці;
- кукурудза, ячмінь, просо, овес.
Які трави можна вживати у їжу?
Пряні трави та зелень, що використовуються в кулінарії
- Базилік зелений PosudamartЗелений базилік є основою для соусу песто та піци Маргарита.
- Базилік фіолетовий PosudamartФіолетовий базилік найчастіше застосовується в кавказькій кухні.
- Петрушка плосколиста.
- Петрушка кучерява.
- Кріп …
- Кінза …
- Кервель …
- Селера