Що робити з капустою, щоби вона не тріскалася?
Щоб не відбувалося таких неприємних для городників явищ, можна організувати на грядках краплинний полив. Вода поступатиме потроху рівномірно і регулярно. Можна зробити грядки у вологому місці, наприклад біля криниці. Коли йдуть сильні дощі, зробіть відведення, щоб зайва вода стікала з грядки.
Як запобігти розтріскуванню капусти?
Як запобігти розтріскуванню капусти: Підтримуйте рівномірну, помірну вологість ґрунту, не допускаючи ні пересушування, ні перезволоження.. 2. Своєчасні підживлення. Вносите комплексні мінеральні добрива, особливо багаті на кальцій.
Як зберегти капусту, що тріснула?
Якщо залишити капусту, що тріснула, на грядці, між шарами заповзуть слимаки або гусениці, що ще тільки погіршить якість качанів. Зрозуміло, що для тривалого зберігання качки, що тріснули, не годяться. При невеликому пошкодженні вони можуть зберігатись у холодильнику або прохолодному льоху протягом місяця.
Чому капуста вийшла не хрумкою?
Капуста не хрумтітиме, якщо її перетримати в теплі. Оптимальним часом вважається два-три дні. Крім цього, один-два рази на добу квашену капусту необхідно протикати дерев'яною паличкою, щоб випустити вуглекислий газ. Якщо процедуру проігнорувати, страва гірчить.