Чому листя червоніє?
Але чому листя одних дерев жовтіють, а інших червоніють? Виявляється, замість зеленого пігменту хлорофілу, що зникає восени, в листі все більше проступають інші пігменти, а саме — жовто-жовтогарячі каротиноїди, і червоні — антоціани (антоціаніни).
Чого не вистачає рослинам, якщо червоніє листя?
Червоніють прожилки при нестачі фосфору, причому щоб виправити це достатньо утеплити коріння рослин. Прожилки не змінили колір, а листя стало червоним або фіолетовим, мармуровим — явно не вистачає магнію.
Що відповідає за червоний колір листя?
Каротиноїди: ці пігменти, присутні у листі протягом усього літа, надають їм жовтого та помаранчевого відтінків. Вони активуються, коли хлорофіл починає розпадатися. Антоціани: пігменти, що утворюються в результаті метаболічних змін, відповідають за червоний та фіолетовий кольори.
Чому листя стає бордовим?
Коли починається переробка листа, дерева виробляють спеціальні пігменти, щоб закрити хлорофіл від сонячного світла. Ці пігменти найчастіше червоні чи пурпурні. Листя дерев, які їх використовують восени, стає червоним.