Що підходить до фунчози?
Фунчоза — це «скляна локшина», яку готують із бобових та крохмалю. Часто так називають і саму страву, характерну для азіатської кухні. Сама локшина не має яскраво вираженого смаку, зате чудово поєднується з іншими інгредієнтами. м'ясом, морепродуктами, грибами, овочами – та соусами.
Що додати до салату фунчозу?
Фунчоза – продукт, який вдячно приймає різноманітні добавки. Салат з фунчозою, грибами, капустою та морквою чудово це підтверджує. Печериці, обсмажені з морквою та цибулею, чудово поєднуються з фунчозою.
Що можна додати до фунчозу замість соєвого соусу?
Якщо ви не любите соєвий соус, його легко можна замінити іншою заправкою. Ідеальною для салату з фунчози стане заправка з лимонної кислоти, винного (або яблучного) оцту та оливкової олії. Багато кухарів використовують для приготування заправки імбир, зелень, кунжутну олію, бальзамічний оцет, мелений коріандр.
Які приправи можна додати до фунчозу?
Чорний перець, чилі, паприка, кінза, часник, селера, базилік, кріп, петрушка, сіль йодована.