Який смак у кактусу?
Свіжі плоди кактуса мають приємною соковитістю та насолодою. Дивує також м'ясиста текстура. Виходячи з того, на якій території вирощував плід кактуса, може відрізнятися деякою кислинкою.
На що до смаку схожий кактус?
М'якуш м'який, желеподібний, соковитий, зернистий від світло-зеленого до жовтого, помаранчевого або червоного кольору, містить невелике їстівне насіння. Смак солодкий з кислинкою, віддалено схожий на грушу.
Який на смак кактус?
При приготуванні вони мають смак, порівнянний зі стручковою квасолею , та текстуру, схожу на бамію. Інші кажуть, що у них приємний лимонний присмак та легкий хрускіт, як у болгарського перцю. Маленькі молоді качани, зібрані провесною, вважаються найсоковитішими, ніжними на смак і мають найменшу кількість шипів.
Які на смак їстівні кактуси?
За соковитістю та смаком плоди кактусів не поступаються огіркам та кавунам, добре вгамовують спрагу та рятують від зневоднення. Воно й зрозуміло: у них 70-90 відсотків води. Цінителі розрізняють у них грушеві та полуничні нотки, а також ківі. Катерина Космальська.