Куди можна додати мелену корицю?
Її додають до випічки на етапі заготівлі тіста, а також посипають готові вироби. Корицю додають у каву та чаї. У багатьох кухнях світу акцент роблять на пряній гіркоті приправи і додають її в м'ясні страви, до курки, риби, маринади та консерви.
Які страви використовують корицю?
Ця пряність додається практично в будь-які страви – починаючи від будь-якого м'яса та риби, закінчуючи молочними продуктами та кавою.. Вона гарна в солодких пирігах, печиві, кексах, пряниках, тортах, як додаток до сиру, десертів, каш, варення, соусів, соків, пуншів, глінтвейнів, киселів, солодких салатів і закусок.
Де можна використовувати мелену корицю?
15 способів застосування кориці
- Кориця у випічці. Булочка з корицею, що може бути смачніше)
- Кориця у десертах. …
- Кава з корицею – класика!
- Кефір з корицею чудове рішення для перекушування на ПП.
- Ароматний чай із корицею.
- Напій з кориці меду та лимона. …
- Кориця для глінтвейну. …
- Кориця для маринування м'яса та птиці.
Навіщо використовують мелену корицю?
Порошок кориці вживають для розігріву тіла при простудних та респіраторних хворобах (напої приймають внутрішньо, зовні мажуть мазь або роблять компреси), використовують як природний консервант для м'яса, ковбас і птиці. Пряність стимулює травлення та знижує кількість глюкози в організмі.