Коли з’явилася капуста?
Передбачається, що на території нашої країни капуста з'явилася ще в VII-V століттях до нашої ери. В одній з легенд Давньої Греції розповідається про появу капусти. Якось бог виноробства Діоніс вирішив покарати фракійського царя за те, що він зламав виноградну лозу.
Яка родина у капусти?
Капу́ста (Brassica) — рід рослин з родини капустяних (Brassicaceae). Рослини цього роду можуть бути колективно відомі як капустяні або як гірчичні. До роду входять дикорослі види і культурні форми капусти, деякі коренеплоди (ріпа, бруква тощо); олійні та пряні культури (ріпак, гірчиця та ін.).
Де Батьківщина капусти?
Капуста – найбільш доступний і дешевий овоч. До того ж вирощують її майже повсюдно, навіть за Полярним колом. Батьківщина її – територія сучасної Греції. Принаймні стародавні елліни вирощували три сорти білокачанної капусти ще за триста років до нашої ери.
Якого вітаміну найбільше в капусті?
Згідно з даними USDA, в 100 г сирої цвітної капусти містяться такі важливі поживні речовини: Вітамін С: 48 мг (58% від добової потреби) Фолієва кислота: 57 мкг (14% від добової потреби) Вітамін B6: 0,184 мг (11% від добової потреби)
На Русі капуста була відома з 9 сторіччя. Перша письмова згадка про неї міститься в “Ізборнику”, виготовленому для чернігівського князя …
Капу́ста білоголо́ва (Brassica oleracea var. capitata) — дворічна рослина родини хрестоцвітних (або капустяних). Зміст. 1 Назва; 2 Із історії та міфології …
Качанна капуста – одна з найдавніших овочевих культур, що вирощуються у Середземномор’ї і Південній Європі більше 4,5 тисяч років. По одному з …
Батьківщина капусти – Середземномор’я. Тут люди стали вирощувати листові форми капусти, а пізніше від неї з’явилися інші форми рослини.
Перші згадки про неї датовані 1073 роком, коли насіння капусти почали привозити в Київську Русь з європейських країн. … А те, що картопля, буряк …