Коли потрібно знімати зимову капусту із грядки?
Збирання капусти прийнято проводити після заморозків, коли в листі накопичується максимальна кількість поживних речовин та вітамінів. Дехто затягує збирання пізньої капусти до листопада, вважаючи, що коли її прихопить морозцем, качани краще зберігатимуться. Але такий підхід спрацює, якщо нема затяжних дощів.
Коли зрізати капусту для зберігання на зиму?
Більшість поширених у наших широтах сортів мають хороші морозостійкі властивості, відповідно, збирати капусту можна і з настанням холодів. Але якщо ви хочете зберегти її на всю зиму, то краще зібрати її перед настанням перших морозів.
Як зрозуміти, що капуста вже дозріла?
Як зрозуміти, що капуста вже дозріла? Розмір головки: Головна ознака дозрівання капусти – Це розмір голівки. Вона має бути щільною і досить великою, залежно від сорту. Листя: Листя навколо голівки капусти починають жовтіти та відмирати, що свідчить про завершення зростання.
Коли потрібно прибирати капусту у 2024 році?
Основний урожай збирають, починаючи з 15 вересня, зазвичай одним днем. Середньопізні та пізні сорти білокачанної капусти дозрівають за 155-178 днів. У нашій смузі ці сорти починають прибирати в першій декаді жовтня та до середини листопада.