Коли починають робити закрутки на зиму?
Зазвичай заготівлі на зиму починають робити в середині літа.
Чи можна робити заготовки на зиму в молодик?
Головне правило для будь-якого місяця: у повний місяць і місяць рух рідин зупиняється, тому консерви з овочів і фруктів, зроблені в цей період, довго зберігатися не будуть.
Чи можна займатися консервацією в повний місяць?
Наприклад, відомо, що не варто квасити капусту або консервувати овочі в дні повного місяця – результат може виявитися плачевним. Також небажано вибирати для всіх видів заготовок дні, коли Місяць проходить за знаками Раку, Діви та Риб, інакше продукти швидко запліснявіють та зіпсуються.
Чи можна консервувати на спадний місяць?
На спадному Місяці переважно робити заготовки, можна маринувати, консервувативарити варення, коптити. Дія мікроорганізмів, що сприяють псуванню продуктів, ослаблена, а мікроби швидко гинуть. Місяць, що зменшується, забирає з собою шлаки і зайві кілограми.