Чи потрібно в цьому ям додавати кокосове молоко?
І спробуй переконай нашої людини, що том-ям може бути без кокосового молоказате з лимонним соком. Тому що головне в цьому супі — набір коренів та спецій, що відповідають на аромат та смак бульйону, а решта — доступна та звична для конкретного регіону Таїланду опція.
Чи можна тому ям робити без кокосового молока?
Вважається, що класичний том ям готують без кокосового молока., при цьому найбільш популярний і смачний на наш погляд варіант – все ж таки з кокосовим молоком. Також зазвичай тому ям подають з вареним рисом: він допомагає знизити гостроту супу і робить його ситним.
Чи можна в цьому ям додавати вершки замість кокосового молока?
Кокосове молоко в супом ям можна замінити звичайним молоком або вершками.
Як називається том ям із кокосовим молоком?
том-ям-кунг-мапхрао-нам-кхон – версія супу з креветками на кокосовому молоці та зі шматочками м'якоті кокосу; том-ям-ка-му (тайськ. ต้มยำขาหมู) – суп на основі свинячої рульки. Довго вариться на повільному вогні.