У чому сенс бути вегетаріанцем?
– Вегетаріанство – система харчування, за якої з раціону повністю або частково виключаються м'ясо та інші продукти тваринного походження. Крім цього, вегетаріанці нерідко відмовляються від використання продуктів тваринного походження у побуті (наприклад, від натурального хутра та шкіри).
Чому краще стати вегетаріанцем?
Плюси вегетаріанства Головний плюс вегетаріанства – це збільшення в раціоні овочів, зелені, круп, бобових, насіння, горіхів та фруктів. Така їжа багата на клітковину, мікроелементи і вітаміни. Також рослинний раціон містить менше насичених жирів, які є у м'ясних та молочних продуктах.
Що змушує людей стати вегетаріанцем?
Є три основні причини відмови від продуктів тваринного походження: етика, здоров'я та довкілля.
Яка користь від вегетаріанства?
У вегетаріанського типу харчування є низка істотних переваг: нижчий рівень холестерину, менший ризик розвитку гіпертонічної хвороби, цукрового діабету 2 типу та загальний ризик онкологічних захворювань.