Чи потрібно розморожувати заморожені голубці перед приготуванням?
Покупні напівфабрикати та домашні заготовки допомагають заощаджувати час на кухні. Заморожені напівфабрикати можна готувати так, як і звичайні голубці. Головна відмінність у тому, що після морозильної камери перед варінням або жаркою їх потрібно розморозити, А для соковитості – підібрати соус.
Як готувати голубці після заморожування?
Голубці у замороженому вигляді необхідно викласти у сковорідку, розігріту на середньому вогні. Залити водою, як показано на відео і накрити кришкою. Гасити до готовності, 50-70 хвилин. Викласти на тарілку та подавати до столу зі смачною сметаною від ТМ «ЄРМОЛІНО».
Скільки відварювати заморожені голубці?
Посоліть і поперчіть соус за смаком. Викладіть до овочів голубці (розморожувати не обов'язково), долийте води (або бульйону) до середини голубців і тушкуйте під закритою кришкою приблизно 30 хвилин. Час залежить від капусти. Як тільки вона стала досить м'якою, страва готова!
Скільки часу треба гасити голубці?
Гасити під закритою кришкою 40-50 хвилин. 20. За 10 хвилин до приготування додати лавровий лист. 21.