Чи можна харчуватися без овочів?
«Якщо виключити з раціону адекватну кількість овочів та фруктів, то можна зіткнутися з дефіцитами вітамінів, а саме вітамінів групи В, вітаміну С. А також отримати дефіцит клітковини, яка міститься в основному в овочах та фруктах, – каже лікар-гастроентеролог клініки «Креде Експерто» Ольга Відякіна.
Що якщо взагалі не їсти овочі?
Недолік у раціоні харчових волокон погіршує травлення, сприяє розвитку ожиріння, жовчнокам'яної хвороби, серцево-судинних захворювань, захворювань кишківника, раку товстої кишки, діабету.. Всі овочі та фрукти, які вживаються без термічної обробки, треба намагатися їсти сирими.
Що станеться, якщо я не їстиму овочі?
Довгострокові наслідки недостатнього споживання овочів можуть включати: Проблеми із травленням, такі як запори . Захворювання, спричинені дефіцитом вітамінів та мінералів, такі як цинга (дефіцит вітаміну С), порушення згортання крові (дефіцит вітаміну К), анемія (дефіцит заліза) та остеопороз (дефіцит кальцію)
Чи можна відмовитись від овочів?
Повністю відмовлятися від будь-яких овочів та фруктів не варто, якщо немає медичних протипоказань – алергії, зайвої ваги, проблем із травленням та інших захворювань. Тим не менш, існує низка загальних рекомендацій щодо здорового харчування, які потрібно знати людям після 50 років.