Запивати бренді зазвичай не заведено. Однак, щоб знизити його фортецю, можна розбавити напій соком, виноградним або апельсиновим фрешем, тоніком або звичайною мінеральною водою.
У келиху рокс розімніть часточку апельсина, вишню, вишневий сік та біттер. Додати лід. Влийте бренді, воду, апельсиновий сік та содову.
"Змішувати бренді з водою – значить псувати дві гарні речі", – Сказав англійський поет Чарльз Лем. Поет жив у першій половині ХІХ століття, коли бренді щосили розбавляли водою. Власне, деякі види — ту ж саму бренді грапу — і сьогодні п'ють лише розведеною через її фортецю (70-80 градусів).
Соки. Солодкі напої допомагають розкрити смак коньяку, зробити його яскравішим і насиченішим. Розбавляти міцний алкоголь можна вишневим, яблучним, виноградним, гранатовим та будь-яким цитрусовим соком. Співвідношення має бути 1:3 або 1:4, де 1 – це порція коньяку, а 3 чи 4 – солодкий напій.
Бренді можна сміливо пити у чистому вигляді. Але, якщо хочеться його закусити, краще вибрати лимон, апельсин або чорний шоколад, які органічно з ним поєднуються. Якщо аромат надто насичений, можна розбавити напій кубиком льоду.
Наповніть келих рокс льодом. Додайте коньяк Hennessy VS та апельсиновий сік . Долийте тоніком. Перемішайте та охолодіть.
Лимонад: Якщо ви хочете охолонути, найкращим варіантом для коктейлю буде лимонад оскільки солодкі цитрусові ноти коктейлю добре поєднуються з фруктовими нотками, які можна знайти в багатьох пляшках бренді.
Чим відрізняється бренді від коньяку коротко. В основі коньяку лежить виноградна брага, а бренді можуть виготовляти з будь-яких фруктів та ягід.. Коньяк наполягають у дубовій бочці за технологією від двох років, бренді – від шести місяців або без витримки, якщо основою були фрукти.