Як зварити яйце в мікрохвильовій печі?
У мікрохвильовці Покладіть їх до ємністі в один ряд, і залийте водою — так, щоб вона покрила яйця. Головна частина рецепта — додайте в ємність чайну ложку солі для запобігання розриву яєць. Час приготування (на середньої потужності): не круті (рідкі) — 4-6 хв, круті — 8-10 хвилин.
Чому мікрохвильовка шкідлива?
ВООЗ на початку цього року встановила: випромінювання мікрохвильової печі не приносять ніякої шкоди ні їжі, ні здоров`ю людини. Є тільки одне протипоказання – людям з імплантованими кардіостимуляторами краще відмовитися від застосування пічки, оскільки серцеві стимулятори негативно реагують на потоки мікрохвиль.
Чому яйце вибухає в мікрохвильовці?
Розберемося чому яйце може вибухнути в мікрохвильовій печі. Жовток розігрівається швидше за білок. Оскільки НВЧ гріє продукт зсередини, утворюється теплова лійка, що призводить до вибуху. Саме тому потрібні окріп і сіль, тоді ризик, що страва вибухне, зводиться до мінімуму.
Скільки готується яйце в мікрохвильовці?
Вода повинна повністю покрити яйця. Після цього місткість потрібно накрити кришкою для мікрохвильової печі. Далі прилад включають на потужність 600 Вт, а таймер запускають на 5 хвилин у випадку, якщо потрібно зварити яйця круто, і на 3 хвилини, якщо некруто.
Десятиліттями експерти сперечалися щодо того, чи безпечно розігрівати їжу у мікрохвильовій печі та чи не шкодять хвилі здоров’ю людини.